เมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม 65 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ร้านค้าขายข้าวราดแกงในเขตเทศบาลเมืองเลย ต่างรับภาระราคาวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหาร มีราคาปรับสูงขึ้นแทบทุกชนิด ทั้งเนื้อสัตว์ ผักสด น้ำมันปาล์ม ไข่ ต่างปรับราคาขึ้นเท่าตัว รวมทั้งแก๊สหุงต้ม จำเป็นต้องปรับราคาจำหน่ายข้าวราดแกง ทั้งแกงถุง สูงขึ้นจากเดิม เฉลี่ยขึ้นจานละ 10-15 บาท
นายทศพล อินทมาส พ่อค้าขายข้าวแกงร้านอร่อยเลย ข้าวแกงปักษ์ใต้ เผยว่า ต้องยอมรับว่าเป็นยุค ข้างยากหมากแพง จริงๆ สินค้าทุกชนิดต่างๆขยับขึ้นราคากันเป็นทิวแถว ตนมีอาชีพขายข้าวราดแกง ราคาวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหาร ไม่ว่าทั้งเนื้อสัตว์ ทั้งหมูทั้งปลา ไก่ ผักสด และเครื่องปรุงอาหารต่างๆ ขึ้นราคากันแทบทุกอย่าง ที่หนักเรื่องของแก๊สหุ่มต้ม แต่ร้านต้องใช้วันนี้ตกถังละเกือบ 500 บาท ถังขนาด 15 กก. ส่งผลกระทบต่อ ร้านค้าขายข้าวแกงเป็นอย่างมาก
ตนและเพื่อนๆที่ขายข้าวราดแกง อยู่ในเขตเทศบาลเมืองเลย ต่างแบกภาระไม่ไหว ช่วงต้นปี 2565 ของก็เริ่มขึ้น ไข่หมูแพงขึ้น พวกเราก็รับภาระไม่ขึ้นราคากลัวจะกระทบกับลูกค้า พออยู่ได้กำไรน้อยหน่อย พอมาเดือนนี้ต่างรับภาระไม่ไหวจริงๆ ของขึ้นเรียงกระดานขึ้นเป็นว่าเล่นเกือบเท่าตัว จึงยอมปรับขึ้นปกติจากขายจานละ 40 บาท กับข้าว 2 อย่าง แต่ต้องปรับขึ้นเป็นจานละ 50 บาท ถ้าเพิ่มไข่หรือพิเศษก็เพิ่มอีก 5 บาท
และอาหารบางอย่างก็ต้องลดอย่างของทอด ราคาน้ำมันปาล์มราคาขยับขึ้นเท่าตัวจากราคา 40 บาท เป็น 70 บาท และเมนูรายการอาหารประเภทต้ม ตุ๋น ที่ต้องใช้แก๊สอุ่นให้ร้อนตลอดเวลา ก็ต้องขายน้อยลง ส่วนรายได้ต้องยอมรับว่าลดลง อาจสาเหตุใครๆต้องประหยัด อย่างลูกค้าเคยซื้อแกงไปกินที่บ้าน 4 ถุง ก็เหลือ 2 ถุงทำนองนี้ และอย่างบางคนเคยกิน 2 จาน ก็เหลือกินจานเดียว จึงไม่อยากจะฝากถึงหน่วยงานที่รับผิดชอบแต่อย่างใด พูดไปก็แก้ไม่ได้ ยุคนี้ต้องพึงตนเองดีที่สุด
